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Mairie de Coulounieix-Chamiers
Av. du Général de Gaulle
24660 Coulounieix-Chamiers
FRANCE
tél. 05.53.35.57.57
fax 05.53.04.72.00
ville@coulounieix-chamiers.fr
Produits locaux
Pourquoi ?
Un fruit importé par avion hors saison nécessite pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement en saison. En consommant des produits locaux, je favorise l’emploi local.
La nourriture locale a bon goût, car elle est consommée fraîche et en saison.
Elle encourage la vie communautaire. Connaître les producteurs locaux aide notamment à développer une compréhension mutuelle.
La nourriture locale aide l’économie locale. D’après une étude menée par la News Economics Foundation de Londres, un euro dépensé localement générera le double dans l’économie locale globale. La nourriture locale serait plus intéressante pour la santé : Les études prouvent que les nutriments se dégradent moins si la nourriture n’est pas transportée sur une longue distance ou stockée durant un long moment.
Comment ?
Je fais mes courses chez les commerçants locaux, sur les marchés de producteurs (Chamiers le vendredi et Coulounieix bourg le dimanche) ou à la boutique gourmande du lycée agricole.
En savoir +
www.domainedelapeyrouse.educagri.fr/
